الجمعة، 2 ديسمبر 2011

رحلة إلى عالم القهوة

اشرب قهوة..قهوة مرة, لكنها حلوة, واشرب قهوة حلوة, أي بالسكر محلاة, وتصبح طعما أيضا حلوة. اشرب قهوة عربية, بمعني قهوة عمانية بالزعفران والهيل, ولا تهز الفنجان, واشربها ببطء, ودع الساقي يترنح و يهتز في وقفته, ذات اليمين و ذات الشمال, حين يحاول أن يريح رجله اليسرى
بالوقوف على اليمنى, أو اليمنى حين يعتقد أنه سيريحها بالوقوف على اليسرى, و أنت تفكر في الفنجان الثاني, حينما تشرب الأول, حيث يظهر مشروع الفنجان الثالث, علنا, وفجأة, لتباغت بها الساقي الضاجر الذى كان يتوقع أن فنجانك الثاني كان الأخير.
اشرب قهوة تركية سادة, قهوة تركية مضبوطة, دون أن يكون الذى "يضبطها "من تركيا أو زارها أو تعلم منها صنع القهوة.
اشرب ال" كابتشينو" المعبأفي أكياس ممتلئة ببودرة الحليب و السكر و قليل من نشارة القهوة حيث يكون المشروب النهائي مختلفا في كل مرة عن الذي أعددته من قبل.
اشرب قهوة فورية من بين أياد تصنعها خفية في الماكينة قلما تصادف وجودها لتشتكي لها عن المزيج الذى تقوم الماكينة بتحضيرة, مزيج كثير السكر, و الذى لا يبدو أبدا أنه يقارب صورة محتوى كوب القهوة اللذيذة على واجهة الماكينة, حيث الصورة تعد بأكثر مايمكن أن يفي به الناتج النهائي للمشروب و تشعر للمرة غير الأولى أن الصورة تستغفلك, بعد كل قرار للشراء, وقد ألح عليك نقصها للكافيين كثيرا لإقناعك بأنه سيكون تمنيا, قريبا هذه المرة من شكل الصورة.
كن عالميا و اشرب قهوة تسمي " أمريكية " برازيلية البن, يعدها فلبيني وكن العماني الذي يشربها.
اشرب " اسبريسو دبل " وراهن أن أحدا لن يستطيع أن يتقرب منك أو يكلمك دون أن تود أن تقفز عليه أو مقاطعته ( أو معانقته) أو استنتاج و اعتقاد ما لم يكن يريد قوله أساسا, حيث كل الذي يحركك بعد شربها بهزة رأس صامته و موافقة إيجابية على كل ما يقولة الشخص الآخر.
اشرب " كراميل مكياتو " واختبر ذوقك, وتعرف على طعم القهوة الفعلي في مزيج الرغوة و الفانيلا و الكراميل حيث تستطعمها في النصف الأخير من الكوب الذي أصبح نصفه فارغا و النصف الآحر ممتلئا في بطنك.
اشرب " موكا " بعد السادسة مساء, وابق مستيقظا طوال الليل لست نادما على شربها في ذلك الوقت, بل لو أنك شربتها قبل السادسة لكان يمكنك أن تشرب كوبيين منها أو يزيد.
اشرب قهوة مثلجة تسكن هدير القلب الخافق من نقص الكافيين الخانق في صيف حارق.
اشرب قهوة منزوعة الكافيين حينما تريد أن تشرب شرابا دافئا مرا, لدفع الضرر واستبعاد المنفعة حينما لا تريد أن تتحمل تبعات شربك لها, وتوهم نفسك بأنك في نهاية الأمر مهما كان ذلك أنك شربت قهوة تحبها .


نشر في ملحق شرفات

الثلاثاء، 22 نوفمبر 2011

معكرونة و قمر و 10 سنوات من الإنتظار

كان بصري يحوم في أنحاء المكان وفى عيني نظرة تنم عن الرضا والسرور كانت  ساحة المدرسة  ممتلئه بالطلبة و المعلمين على حد سواء ,كنت في العاشرة من العمر وكانت هذه آخر سنة لي في هذه المدرسة الصغيرة الحجم ولكنها كبيرة بما حوته لى من قصص وذكريات حملتها معي بعد انتقالي منها ,وبينما كنت انظر إلى من حولى وقع نظري على فتي في مثل سني بل كان معي بالفصل  طوال السنوات المنصرمة , رأيته وهو يقترب مني في هدوء لم أسبق به من قبل , ثم سألني إذا ما كنت أحب القمر ؟ لقد استغربت من سؤاله هذا لي  , فهو سؤال غريب بعض الشيء إذا مافكرتم  فى وقت طرحه للسؤال , ولكني جاوبته بنعم أعني من منا لا يحب االقمر , فأعقب سؤاله الغريب بطلب أغرب منه , فقال لى : عندما  نذهب إلى القمر احضري معك معكرونة .وأبتعد بعدها عني , وكانت هذه آخر مرة رأيت فيها الفتي .
وبعد مرور  10 سنوات كنت داخل محل الخضروات أنتقي التفاح الأصفر لأني أحبه , رأيت هذا الفتي وكانت ملامح وجهه لم تختلف كثيرا عما كانت عليه من قبل ما عدا أنه أصبح شابا طويل القامة  و أسمر قليلا عما كان عليه وهو في العاشرة , لكني كنت متأكدة من أنه هو فذهبت إليه مباشرة  لأسأله عن طلبه الذي طلبه مني منذ 10 سنوات, وعندما رأني أقترب منه ابتسم لى بعذوبه و كأنه يعرف بأني تلك الفتاة الصغيرة التى سألها عن القمر وطلبه الغريب , ما إن أقتربت منه حتى اسأله عن طلبه الذي قاله لى حتى بادرني هو بسؤاله هل مازلتي تريدين الذهاب معي إلى القمر ؟ فأجبته ويملأ وجهي الأستغراب منه بنعم . لكني عندها سألته لماذا أردت مني إحظار معكرونة ؟ فرد على بكل بساطة أنه لطالما أراد أن يأكل المعكرونة في القمر .

الخميس، 10 نوفمبر 2011

أيها القمر


قمر في السماء
وقمر بين أحضاني
أشتاق إليك و أنت أمام ناظري
وعندما تبتعدعن عيني
يتوقف الدم من التدفق إلى شرايين قلبي
وعندما تنام على حبي
أنام أنا على أشواكي
فماذا فعلت بي بحبك هذا

أنا المفكر أم فكرة عارضة!!



أنا المنبوذ من أرض الأحرار,

أنا المستبعد من قائمة الشعراء,

أنا النقطة في نهاية كل جملة,

أنا الشراب في قعر الفنجان,

لا يمكن لأحد أن يشربني لأني مر الطعم .

أنا الحبر الذي يسكب فوق الكلمات المتناثرة,

أنا الريح العاصفة المملؤه بالغبار

أنا مجرد عابر سبيل إلى القمم...

الأربعاء، 9 نوفمبر 2011

بداية صوت الكناري



بسم الله الرحمن الرحيم

اليوم
أفتتح مدونتي الألكترونية
سوف تحتوي على
كل صيدي من الشعر - الخاطرة - المقالات الأدبية و الفنية

كل ماكان في جعبتي يوما سوف يكون بين أيديكم
من قلمي أو من أقلام جميع الكتاب الكبار الذين أتابع جديدهم باسمرار

لكم محبتي ...